美食 資訊
煲燕窩粥
步驟： 先將燕窩浸水至軟身備用 清洗好，瀝水後，用滾水略煮(約3-4分鐘)，然後格去滾水備用 燕窩會形成唶喱狀， (食時口感會較好) 加入雞茸及火腿汁(或罐裝上湯), 煲好白粥底 加入以上材料及...
選購食品(6) 選購松花蛋
選購食品 完全手冊 溫馨提示 (六)： 如何選購皮蛋 松花蛋(皮蛋)一般是通過"一觀、二掂、三搖、四照"的方法進行選購的。 一觀：觀看蛋殼是否完整，殼色是否正常。一般將破損蛋、裂紋蛋…
眉豆炆排骨
眉豆200克 豬排骨(軟、硬排骨) 150公克 蒜末 3小粒 醃料: 水300㏄ 淡豉油40公克 芝麻油3滴 白胡椒30公克…
香蕉煎餅
因 香 蕉 含 有 稱 為 「 智 慧 之 鹽 」 的 磷 。 又 有 豐 富 的 蛋 白 質 、 糖 質 、 鉀 、 維 他 命 A 和 C 。 同 時 纖 維 質 也 多 ， 堪 稱 …
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